همسة حب

منتدى فلسطيني رائع

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقه عمل فطائر الخبز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تالا المصري
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 595
العمر : 28
الموقع : www.t7dee21.yoo7.com
العمل/الترفيه : مزعجة
المزاج : مو رايقة
البلد :
sms : تالا الزعلانه
المزاج :
دولتك : فلسطينية
كيف تعرفت علينا : صديق/ة
نقاط : 0
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/11/2008

مُساهمةموضوع: طريقه عمل فطائر الخبز   الثلاثاء نوفمبر 18, 2008 6:07 am

فطائر خبز



المقادير:


½ 1 ك دقيق
ملح
8 م/ك زبدة
1 صفار بيض
2 م/ك ماء ثلج



الطريقة:


تخفق الزبدة مع صفار البيض في العجانة، ويضاف الملح والدقيق، ثم يضاف الماء حتى تتماسك العجينة.
تقسم العجينة إلى ثلاثة أجزاء، ويضاف على الجزء الأول ماء بنجر، ويضاف إلى الجزء الثاني كركم، ويبقى الجزء الثالث باللون الطبيعي.
تفرد العجائن الثلاث في قوالب صغيرة ( على شكل ورود)، ثم يحشى حسب الرغبة، وتقفل.
الحشوات:
تونة.
 خضروات سوتيه + جبن شيدر
 لحم مفروم مطهو + جبن شيدر
 أرز مطهو مع بقدونس + جبن شيدر
 قطع دجاج متبلة ومطهوة
توضع القوالب في فرن حرارته 180 ْ لمدة 30 دقيقة.
تقلب القوالب في طبق التقديم، ويزين بالبصل الأخضر الجرجير على هيئة أغصان وأوراق، ثم يقدم مع صلصة زبادي.


صلصة زبادي:
زبادي + فلفل ناعم + شطة + ملح + جوز الطيب + كزبرة خضراء مفرومة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.t7dee21.yoo7.com
 
طريقه عمل فطائر الخبز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
همسة حب  :: الفئة الأولى :: منتدى المطبخ وأشهى المأكولات-
انتقل الى: