المواد:
2كيلو سمك بوري طازج ومغسول جيدا , كمون, زيت زيتون, ورق المنيوم او قصدير, فلفل, بهار, ثوم , بصلة, خل, ليمون,
الطريقة:
نظفي السمك من الخارج والداخل تنظيفا جيدا واغسليه ضعي الملح والبهار والكمون , ثم قليلا من زيت الزيتون , دقي ثلاث اسنان من الثوم ثم ابرشي البصلة, ضعي ملعقة خل وملعقة ليمون , ثم افركي بها السمك , لفي السمك بورق الالمنيوم, ثم ضعيها بالفرن على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف تقريبا حتى تنضج
بالهنا والشفا
nana
الرئيسية 
موضوع: السمك المشوي 
