[size=18]المواد: 2كيلو غرام لحمة خروف
4 حبات كشك
1.5 كيلو ارز مفلفل
صنوبر او لوز او الاثنين معا
ملح وماء قدر الحاجة
الطريقة: اسلقي اللحمة واتركيها جانبا
اذيبي اللبن بواسطة الخلاط
ثم اضيفيه الي اللحمة وبعد ذلك اتركيه حتى يجمد ويعقد
دقي الثوم حتى يصبح ناعما وضعيه على اللبن
احضري رغيفين خبز من نوع شراك
ضعي على الخبز مرق اللحم وبعدها ضعي الارز واللبن واللحمة والصنوبر واللوز وقدميه
صحة وعافية
nana