تالا المصري المراقبة العامة
عدد الرسائل : 595 العمر : 33 الموقع : www.t7dee21.yoo7.com العمل/الترفيه : مزعجة المزاج : مو رايقة البلد : sms : تالا الزعلانه المزاج : دولتك : فلسطينية كيف تعرفت علينا : صديق/ة نقاط : 0 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 07/11/2008
| موضوع: البط المحشو الأحد نوفمبر 23, 2008 9:09 am | |
| المقادير:
عدد4بصلات حجم كبير عدد 2ملعقةكبيرة ارز عدد1 ملعقة ملح صغير ملعقة كبيرة كمون نصف ملعقة صغيرة فلفل ملعقة كبيرة زبدة او زيت ذرة
الطريقة:
نضع ايناء به ماء على النار حتى يغلي لعمل الحشو:نخلط البصل بعد فرمه فرم خشن+الارز+الملح+الفلفل+الكمون+الزيت او الزبدة نحشو البطة من الاسفل بهذا الخليط مع اغلاق فتحة الحشو جيدا بالخيط نضع جزء من الحشو في الايناء مع اضاف الحبهان و المستكةوالملح نضع البطة في الاناء بعد غلي الماء لمدة ساعة او ساعة ونصف |
|
| |
|